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2022-04-14 14:45:00
現在、博多界隈の飲食店様の周りで
シンツチダをメニューに採用するお店がブレイク中らしく
土田酒造様のお酒は酒米では無く飯米を使用し精米も90％しか
磨かないといった磨く事が主流になっている今とはどちらかと言えば
真逆のスタンスのお酒です。生酛仕込みで仕込む為、酸味が特徴的！
常温で保管出来る利点も在りこれ迄、料理に日本酒が合わないと言われてきた
中華料理やすき焼き等にも合うと言う事でメニューに組み込む飲食店が増えており
これからの日本酒のトレンドになり得る期待大のお酒です。720ml1,980（税込）です。